如何处理自制食品因未标生产日期和保质期而遭

应积极应对恶意举报,确保食品合规。依据《食品安全法》,食品需标注生产日期和保质期,未标注可能导致行政处罚。若不及时处理,可能影响企业信誉和销售。
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应对举报需分情况。1.若确未标注,立即整改并联系举报人解释;2.若遭恶意举报,收集证据向市场监管部门说明;3.如面临法律诉讼,聘请律师准备应诉材料,维护合法权益。
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处理此问题可协商、投诉或起诉。先与举报人协商,不成则拨打投诉热线,仍无法解决则考虑向法院起诉,根据具体情况选择最佳途径。
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